Linde

Lindenhonig soll durch seine entzündungshemmenden und beruhigenden Eigenschaften wohltuend wirken, was bei Halsschmerzen, Husten und Erkältungen helfen kann. Lindenhonig eignet sich hervorragend zum Süßen von Tees, Milch, Joghurts und anderen Desserts sowie zur Verwendung in der Küche bei der Zubereitung verschiedener Gerichte.

Ein großer Vorteil des slowenischen Imkerhonigs ist, dass er keine langen Wege zurückgelegt hat. Das Produkt dieser sehr langen Entfernungen, oft falschen Lagerung und Vermischung von Honig aus verschiedenen Teilen der Welt birgt ein erhebliches Risiko, dass die Qualität des Endprodukts abnimmt.

Jeder Naturhonig verfestigt sich nach einer gewissen Lagerzeit. Dies wird als Kristallisation von Honig bezeichnet und ermöglicht eine längere Haltbarkeit des Honigs auf natürliche Weise.