Mellifera
Waldhonig
Waldhonig
- stark-fein-adstringierend
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Dunkel, reichhaltig und voller Geschmack
Unser Waldhonig stammt aus ausgewählten Standorten im Herzen des Mariborer Pohorje-Gebirges, wo Bienen Nektar und Honig aus reichen Waldgebieten sammeln. So entsteht ein einzigartiger Honig mit charakteristischer dunkler Farbe und vollem Geschmack, der das Beste aus den slowenischen Wäldern vereint.
Ausgewählt als Finalist beim prestigeträchtigen „World's Best Honey Competition“ 2023 in den USA, was seine hervorragende Qualität bestätigt.
Slowenischer Honig mit geografischer Angabe ist ein Garant für die Authentizität und Spitzenqualität des slowenischen Honigs. Erkennbar am Aufkleber mit dem Symbol für europäische Qualität auf dem Deckel des Glases.
Besuchen Sie unsere „Über uns“ -Seite, um einen Einblick in unsere Tradition und Liebe zu den Bienen zu erhalten, oder finden Sie im Artikel „ Welchen Honig sollten Sie für sich selbst wählen?“ heraus, welcher Honig der richtige für Sie ist.
100 % natürlicher Honig
Inländisches Produkt
Premium-Qualität
ANWEISUNGEN
ANWEISUNGEN
Nehmen Sie jeden Morgen einen Teelöffel zur Energieunterstützung ein. Genießen Sie es löffelweise oder träufeln Sie es über Latte Macchiato, Smoothies, Toast und mehr.
ANWEISUNGEN
ANWEISUNGEN
Waldhonig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, als Zugabe zu Heißgetränken oder als Topping für Joghurts und Müslis. Mit seinem vollen Aroma können Sie auch süße oder herzhafte kulinarische Meisterwerke verfeinern.
ZUTATEN
ZUTATEN
Waldhonig.
Immer ohne künstliche Farbstoffe, Konservierungsstoffe und raffinierten Zucker.
Achtung: Nicht für Personen mit Asthma oder Allergien gegen Pollen oder Bienenprodukte. Konsultieren Sie vor der Anwendung Ihren Arzt, wenn Sie schwanger sind, stillen oder bei Kindern.
VERSAND
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Für wen ist Waldhonig geeignet?
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Für Liebhaber von Waldaromen
AMBER FINALIST 2023Wer es etwas kräftiger und harziger mag, wird mit Waldhonig leicht sein Herz gewinnen.
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Für diejenigen, die nach einer Quelle natürlicher Mineralien suchen
Im Vergleich zu einigen anderen Honigsorten enthält Waldhonig mehr Mineralien und Antioxidantien und ist daher eine gute Wahl für alle, die ihre Nährstoffaufnahme steigern möchten.
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Für alle, die natürlichen Honig schätzen
Wenn Sie Wert auf minimale Verarbeitung und authentische, unverarbeitete Lebensmittel legen, wird Sie Waldhonig mit seiner reichhaltigen Textur, ungefilterten Zusammensetzung und seinem vollen Geschmack überzeugen.
Einige Beispiele dafür, wofür Waldhonig gut ist:
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Es passt gut zu Tees mit stärkerem Geschmack (Kräuter-, Schwarz-, Grüntee).
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Unverzichtbar auf Brot, Pfannkuchen und im Joghurt.
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Backen und Süßigkeiten
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Für Plätzchen und Lebkuchen mit authentischem Honigaroma.
Eigenschaften und Zusammensetzung
Zutaten: 100% Waldhonig (ohne Zusätze)
Herkunft : Slowenien, Wälder des Pohorje-Gebirges.
Geschmack und Aroma : Intensiv, leicht harzig, mit zarten holzigen Untertönen.
Farbe : Von dunkelbraun bis fast schwarz, abhängig von der Jahreszeit und der Flora im Wald.
Hinweis: Nährwerte und Farbe können je nach Ernte variieren.
FRAG UNS.
Warum Waldhonig wählen?
Der hohe Gehalt an Flavonoiden und anderen Antioxidantien kann zum Schutz vor freien Radikalen beitragen. Darüber hinaus reduziert es Stress und verbessert die Schlafqualität. Waldhonig kann Tees, Smoothies, Backwaren, Salaten und Gerichten als Gewürz zugesetzt werden. Sein starker Geschmack macht ihn zu einer guten Wahl für diejenigen, die einen einzigartigen und vollen Honiggeschmack suchen.
Warum ist Waldhonig dunkler als Blütenhonig?
Es wird aus Manna (süße Insektensekrete) gewonnen, das sich auf den Blättern oder Nadeln von Bäumen befindet, und enthält daher mehr Mineralien und weist ein anderes Zuckerverhältnis auf.
Kristallisation
Jeder natürliche Honig verfestigt sich nach einer gewissen Lagerzeit, dies ist ein Phänomen, das als Honigkristallisation bezeichnet wird. Auf diese Weise bleibt Honig auf natürliche Weise länger haltbar.
Die Qualität des slowenischen Honigs
Ein großer Vorteil des slowenischen Imkerhonigs ist, dass er keine langen Wege zurückgelegt hat. Das Produkt dieser sehr langen Entfernungen, oft falschen Lagerung und Vermischung von Honig aus verschiedenen Teilen der Welt birgt ein erhebliches Risiko, dass die Qualität des Endprodukts abnimmt.
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