• Kozarec ajdovega medu z značko finalist in cvetovi ajde, ki simbolizirajo naravni izvor medu in njegovo edinstveno kakovost.
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Mellifera

Ajdov con:

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GODITI GLI ULTIMI TRE GIORNI
  • Ikona finalista v tekmovanju za najboljši okus medu na svetu, ki potrjuje vrhunsko kakovost meduFinalist v ZDA 2022, tekmovanje najboljših temnih medov
Il miele sloveno è il miele, che contiene il maggior numero di antiossidanti.
Si ottiene nei pascoli di Lendavske campi di boccioli fioriti, che sono attentamente monitorati per i migliori gusti e sostanze utili.

Io.Dealen per vari scopi-dall'uso in ricette culinarie agli effetti benefici sulla salute.

Nel 2022, il nostro vagabondo è stato selezionato come finalista della migliore competizione mondiale di miele negli Stati Uniti.

ISTRUZIONI

Ogni mattina, prendi un cucchiaino per sostenere la tua energia. Goditi i cucchiai o seppellisci il latte, il fango, i toast e altro ancora.

SESTAVINE

Ajdov con.
Sempre senza coloranti artificiali, conservanti e zuccheri raffinati.


Attenzione:Non per le persone con asma o allergie ai pollini o ai prodotti delle api. Chieda consiglio al medico prima dell'uso in caso di gravidanza o allattamento o per l'uso nei bambini.

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Iz cvetov ajde

Ajdov med pridelujemo na bogatih pašnikih cvetoče ajde, ki čebelam nudi obilico nektarja v poznih poletnih mesecih. Čebele na teh pašnikih nabirajo nektar iz ajdovih cvetov, kar daje medu značilno temno barvo in poln okus.

Nekaj primerov za kaj vse je ajdov med dober:

  • Okusen

  • Bogat z železom

  • Peka in slaščice

  • S kozjim sirom

Odkrijte Vsestranskost Ajdovega Medu

Kot preliv za kozji sir – poudari bogat okus sira in doda rahlo sladkobo.

V pekovskih izdelkih – odličen za medenjake in domače kruhe, saj prispeva globok okus.

Za sladkanje toplega mleka ali čaja – idealno za pomiritev pred spanjem.

V marinadah za temno meso – popolno za divjačino ali rdeče meso.

Z oreščki in suhim sadjem – čudovito za energijske prigrizke.

V naravnih smutijih – doda bogat okus.

V tradicionalnih slovenskih sladicah – odličen za potico ali štruklje.

Za podporo imunskemu sistemu – uživajte žličko na tešče za dnevno podporo.

Guinness medov: Intenziven in edinstven

Ajdov med so zaradi svoje barve imenovali Guinness med medovi; je manj sladek kot med iz divjih cvetov, ima zemeljsko, sladno aromo in okus, ki ga včasih primerjajo s popečeno karamelo. Pisec revije Dober Tek Aleks opisuje ajdov med kot intenziven in bralcem pravi, da ga bodo vzljubili, ker je "res odličen" in "funky", če ga kombinirate s kozjim sirom.

Okusen je v vašem najljubšem receptu za piškote ali kolačke in ko ga prelijete čez palačinke, vaflje ali sladoled, izjemen pa je, če ga dodate jogurtom ali koktajlu z viskijem.

Tradicionalno zelo cenjen v slovanskih, drugih vzhodnoevropskih in tudi judovskih skupnostih, je to povsem drugačna medena izkušnja, kot je večina vajena, in želimo, da ima ves svet priložnost uživati v tem, kar ponuja naš vrhunski mellifera ajdov med. Torej, kaj še čakaš?

Chiedetelo a noi.

Perché scegliere il miele di Ajdov?

È ricco di vitamine, minerali e antiossidanti. L'ingestione di miele può migliorare il benessere generale, rafforzare la resistenza e aiutare con l'anemia. È conosciuto come il miglior miele per torta e patate.

Qualità del miele sloveno

Il prossimo grande vantaggio del miele dell'apicoltore sloveno è che non ha viaggiato.Lunghe distanze. Una moltitudine di queste grandi distanze, spesso errata conservazione e miscelazione del miele da varie parti del mondo, rappresentano un rischio significativo, per ridurre la qualità del prodotto finale.

Cristallizzazione:

Ogni miele naturale viene indurito dopo un certo tempo di conservazione. Questo è chiamato la cristallizzazione del miele e consente al miele di essere conservato per un periodo di tempo più lungo in modo naturale.

Come fanno le api a crescere il miele?

Nel momento in cui l'ape raccoglie il nettare di acciuga, si mescola con l'enzima nella bocca dell'ape. L'enzima stesso è noto come invertasi o "enzima di manzo", che viene secreto dalle ghiandole delle api. Quando le api ritornano all'alveare, vengono mescolate con l '"enzima bianco-ape".

Ciò ridurrà il contenuto di acqua e trasformerà il nettare in miele. Quindi il miele verrà posto nelle cellule di cera, ma a questo punto il contenuto di acqua potrebbe essere troppo alto. Per ridurre il contenuto di acqua, le api diffonderanno le loro ali sulla cella di cera. Questo evaporerà un po 'd'acqua.

Alla fine del processo, il contenuto di acqua del miele sarà di circa meno del 20%. Quindi la cella viene chiusa e le api ripeteranno la procedura.

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